Nuestro programa Wagyu se basa en cruzamientos 50%, 75% y 100% de sangre Wagyu, comenzando desde la genética hasta la exportación de la carne...
Nuestro ganado es criado y engordado a cielo abierto, en las praderas verdes naturales uruguayas, por productores especialmente seleccionados.
Nuestra carne Wagyu se caracteriza y destaca por ser muy tierna, sabrosa, nutritiva y natural, con la exacta cantidad de grasa intramuscular, producida con los más altos estándares de calidad en toda la cadena de producción.
Es el producto de la mejor genética Wagyu australiana y uruguaya, de ganado criado en las reconocidas praderas naturales de Uruguay, engordado y terminado con dietas especiales en Feedlot.
Engloba un producto de altísima calidad y consistencia, el cual se exporta desde Uruguay a los mercados mas exigentes del mundo.
La locación geográfica su clima y temperaturas templadas, así como la experiencia técnica, y un rodeo en su mayoría Angus y Hereford, permiten al ganado ser mantenido al aire libre durante todo el año y producir una gran gama de carnes de la más alta calidad.
wagyu@wagyu.uy
J.B Alberdi 6559
Montevideo, UruguaY
